مواد لازم جهت تهیه عدسی برای ۴ نفر
| مواد | مقدار | واحد | توضیحات |
| عدس | ۲ | لیوان | |
| پیاز | ۳ | عدد | متوسط و سرخ شده |
| مغز گردو | ۱/۴ | پیمانه | خیلی خرد شده |
| نمک | به میزان لازم | فلفل ، زردچوبه و ادویه | |
| کره | ۵۰ | گرم | |
| آرد | ۱ | قاشق غذا خوری | |
| عصاره گوشت | ۱ | بسته | یا عصاره سبزیجات(حواستون به نمک عصاره باشه. ) |
| آبلیمو | به میزان لازم |
طرز تهیه : عدسی
عدس را میگذاریم خوب بپزه.و بعد ارد را ب کار کمی تفت داده و به عدسی اضافه میکنیم….
بقیه مواد را که آماده شد از قبل به ان اضافه کرده. بعد وقتی جا افتاد خاموشش میکنیم.
حدودا ۵ دقیقه زمان میبره بعد از این که مواد دیگر را اضافه کردیم تا جا بیوفته.
بعد یک مقدار مغز گردو خرد شده و پیاز سرخ شده را کنار گذشته برای تزیین. من مقداری زعفران ریختم.
نووووش جان…
