طرز تهیه کشک لبو

چغندرها را خوب می شورید و سپس بخارپز می کنید یا با مقداری آب می پزید، وقتی کاملا پخته شده با رنده ریز رنده کنید و سپس با گوشت کوب بکوبید تا له شود.

کشک را میجوشانید و در ظرفی مناسب با لبوی پخته شده مخلوط می کنید.

نعنا را در روغن با زردچوبه تفت میدهید و روی کشک لبو را تزیین میکنید.

غذا آماده است می توانید میل کنید. این غذا سرشار از کلسیم است. کشک لبو غذای محلی خوانسار است و در فصل پاییز و زمستان طرفداران زیادی دارد.

امتحان کنید …نوش جان.