طرز تهیه ترشی به خانگی

من هم مرباش رو و هم ترشى به را درست کردم.

خیلى ترشى اش خوشمزه است و خیلى هم راحته و سریع میرسه.
به ها را شسته و خلال کرده و تخم و قسمت سفتی وسط به را در می آوریم.

روى دستمال بگذارید تا کمى نمشون گرفته بشه، یکساعت کافیه.
سپس توى شیشه ریخته و کمى نمک را با سرکه ( من از سرکه سیب استفاده میکنم ) مخلوط و روى به ها بریزید.
و درب شیشه را محکم بسته و بگذارید دو هفته برسه.

بعد کنار غذا و ترشى هاى دیگه نوش جان کنید.

نکته تهیه ترشی به:

این ترشى نیاز به هیچ ادویه و یا سبزى معطر نداره از نظر من چون خود به عطر خوبى داره و ترشى اش بسیار خوش طعمه.