طرز تهیه سالاد انار و گل کلم
طرز تهیه سالاد انار و گل کلم
مواد مورد نیاز سالاد انار:
گل کلم خرد شده / سه پیمانه
پیاز / یک عدد کوچک
جعفری خرد شده / ۲ قاشق غذاخوری
انار دانه شده / یک پیمانه
ذرت پخته شده / یک پیمانه
دارچین / مقدار خیلی کم
روغن زیتون / مقداری
آب انار / یک سوم پیمانه
سرکه / ۳ قاشق سوپخوری
چطوری درست کنیم؟
گل کلم را بشوئید و آن را به گلهای کوچک تقسیم کنید، سپس آنها را به مدت ۸ دقیقه بخارپز نمایید.
پیاز را هم خرد کنید.
بعد گل کلم، پیاز، جعفری خرد شده، دانه های انار و ذرت پخته شده را با هم مخلوط نمایید.
سپس به مواد، مقداری دارچین و مقداری روغن زیتون، آب انار و سرکه بیفزایید.
نکته ۱:
می توانید از سس مایونز به عنوان سس سالاد هم استفاده نمایید.
نکته ۲:
می توانید به جای ذرت پخته از کنسرو ذرت هم استفاده کنید، که در این صورت نیازی به پختن دوباره آن نیست.
سالاد انار و گل کلم
سالاد و اردور
مطالب مرتبط با سالاد در سایت آشپزی ها: