طرز تهیه غذا با قارچ و گوشت چرخ کرده

مواد لازم‌:

▪ قارچ‌: ۲۰۰ گرم‌
▪ گوشت‌ چرخ‌ کرده‌: ۵۰۰ گرم‌
▪ پیاز: ۲ عدد
▪ تخم‌ مرغ‌: ۲ عدد
▪ روغن‌: ۲ قاشق‌ غذاخوری‌
▪ نمک‌ و فلفل‌: به‌ میزان‌ کافی‌
▪ دارچین‌ و آویشن‌: به‌ میزان‌ کافی‌

● طرز تهیه‌:

ابتدا قارچ‌ها را شسته‌، خشک‌ کرده‌ و بعد آنها رارنده‌ می‌کنیم‌ و یا به‌ صورت‌ خیلی‌ ریز خردمی‌کنیم‌. سپس‌ پیاز را رنده‌ کرده‌ و با مقداری‌روغن‌ تفت‌ می‌دهیم‌ و قارچ‌ و گوشت‌ چرخ‌ کرده‌را هم‌ به‌ پیاز اضافه‌ کرده‌ و تفت‌ می‌دهیم‌. درمرحله‌ بعد تخم‌ مرغ‌، نمک‌ و فلفل‌ و دارچین‌ وآویشن‌ را به‌ مواد اضافه‌ کرده‌ و خوب‌ آنها رامخلوط می‌کنیم‌. می‌توانید برای‌ تزئین‌ این‌ غذا ازسبزیجاتی‌ مثل‌، گوجه‌ فرنگی‌، کاهو و تربچه‌ هم‌استفاده‌ کنید.