خورش ها

خورشت آلو اسفناج دارای ویتامین های A و C و مواد معدنی دیگر همچون منگنز و آهن و کلسیم و… است و در جلوگیری از بیماریهای قلبی و سرطان خیلی موثر است. از آنجا که کودکان جامعه ایرانی بیش از اندازه به خوردن فست فود و غذاهای فرنگی رغبت دارند و…

قیمه یک خورشت خوش طعم سنتی است که با برنج سرو می شود. در بسیاری از مراسم مذهبی ، قیمه به عنوان نذری تهیه می شود. روش های مختلفی برای پخت قیمه وجود دارد. ما شما را با لذیذ ترین و ساده ترین روش تهیه آن آشنا میکنیم. به این نکته حتما توجه کنید…

خورشت کرفس یکی دیگر از غذاهای سالم و خوشمزه ایرانی است. این غذا ترکیبی از گوشت ، کرفس خرد شده ، جعفری ریز خرد شده ، کمی نعناع (ترجیحاً تازه) ، آب لیمو تازه و مقدار مناسب چاشنی است. میتوانید خورشت باقی مانده را در یخچال نگهداری کنید و روز…

خورش بادمجان یک خورشت کاملاً لذیذ ایرانی است که با بادمجان و همچنین گوشت بره یا گوشت گاو و گوجه تهیه می شود. دستور این خورش بسیار ساده و راحت میباشد. میتوانید آن را با برنج سرو کنید و لذت ببرید. برای آشنایی با دستور پخت ساده خورش بادمجان…

سلام به دوستداران آشپزی و انواع غذای لذیذ ایرانی. غذای لذیذ امروز دستور پخت خورش فسنجان با مرغ میباشد. این خورش طعم بی نظیری دارد که با رب انار تهیه میشود. میتوانید این خورش را همراه با برنج سرو کنید و لذت ببرید. این دستور پخت بسیار ساده…

سلام به دوستداران آشپزی. امروز شما را با یکی از خورشت های محبوب ایرانی آشنا میکنیم. طرز تهیه خورشت کرفس و قارچ یکی از بهترین دستور این خورشت است که طعمی بی نظیر دارد. شما میتوانید این خورشت را بدون قارچ نیز تهیه کنید. همچنین در دستور پختی…

سلام به دوستداران آشپزی و غذاهای اصیل ایران. امروز شما را با دستور پخت فسنجان بسیار لذیذ و خوشمزه آشنا میکنیم که در بین ایرانی ها بسیار محبوب و پر طرفدار میباشد. برای تهیه ی این غذا شما به سینه ی مرغ، رب انار و گردو نیاز دارید که مهم ترین…

طرز تهیه ی قورمه سبزی یکی از محبوب ترین دستور های غذای سنتی ایرانی میباشد که در سراسر ایران محبوبیت دارد و باب میل همه است. شما میتوانید این غذا را با برنج سرو کنید و از آن در کنار دوستان و خانواده ی خود لذت فراوان ببرید. برای آشنایی بیشتر…

یکی از محبوب ترین غذاها در ایران قیمه است. دلیل محبوبیت خورش قیمه این است که در بیشتر مناسبت ها و مراسم مذهبی در ایران، یکی از رایج ترین غذاهای پخته شده و توزیع شده به عنوان یک غذای رایج است. در برخی مناطق ایران اختلاف کمی در دستور تهیه…

سلام به دوستداران آشپزی و انواع غذا های اصیل و سنتی ایرانی. امروز شما را با طرز تهیه ی خورشت بادمجان که یک غذای سنتی و اصیل کشور خودمان ایران میباشد، آشنا میکنیم. برای تهیه ی این غذا از گوشت، پیاز، بادمجان، گوجه فرنگی و... استفاده میشود که…