انواع نوشیدنی ها

طرز تهیه شکلات داغ یخ زده _ آموزش تصویری

طرز تهیه شکلات داغ یخ زده _ آموزش تصویری

 

Mode - preparing - Chocolate - Hot - frozen (1)

مواد لازم:

 

3 قاشق غذاخوری شکر ،

1 بسته پودر شکلات داغ (حدود 3 قاشق غذاخوری) ،

2 قاشق غذاخوری کره (کره بدون نمک)،

½ فنجان خورده شکلات نیمه شیرین،

½ فنجان خورده شکلات سفید،

12 اونس (تقریبا 360 گرم) شیر،

4.5 فنجان یخ،

خامه زده شده (کمی فقط برای مزه)،

مارشمالوهای کوچک (کمی فقط برای مزه)

Mode - preparing - Chocolate - Hot - frozen (2)

داخل یک کاسه بزرگ که بالای یک قابلمه آب نیمه جوش قرار داره (مثل شکل)، شکر و پودر شکلات بریزید.

Mode - preparing - Chocolate - Hot - frozen (3)

تا زمانی که آب هنوز گرمای متوسطی داره، کره را اضافه کنید وتا زمانی که کاملا ترکیب شوند، مخلوطشون کنید.

Mode - preparing - Chocolate - Hot - frozen (4)

باید چیزی مثل یک خمیر ضخیم از کره و شکلات درست شده باشد (مثل شکل). هنوز برای خوردن زود است، سعی نکنید امتحانش کنید.

Mode - preparing - Chocolate - Hot - frozen (5)

 

Mode - preparing - Chocolate - Hot - frozen (6)

سپس خورده شکلات های نیمه شیرین و بعد خورده شکلات های سفید را اضافه کنید و در این گرمای متوسط مخلوطشون کنید تا زمانی که ذوب شوند.

Mode - preparing - Chocolate - Hot - frozen (7)

در این زمان، ترکیب کاملا ضخیم شده. ظرف را از روی قابلمه گرم پایین بیارید و ½ فنجان شیر اضافه کنید و خوب بهم بزنید. بقیه شیر کمی بعد استفاده میشه پس اونو نزدیک نگه دارید.

Mode - preparing - Chocolate - Hot - frozen (8)

 

Mode - preparing - Chocolate - Hot - frozen (9)

برای اینکه میلک شیک آبکی نشه، می تونید مخلوط را داخل اتاق با دمای استاندارد بذارید. حالا زمان مناسبی برای شستن ظرف هاست.

Mode - preparing - Chocolate - Hot - frozen (10)

یا بهتر از اون، می تونید مقداری خامه زده شده خونگی بسازید یا کمی مارشمالو تهیه کنید. اونها را کنار بگذارید.

Mode - preparing - Chocolate - Hot - frozen (11)

 

Mode - preparing - Chocolate - Hot - frozen (12)

وقتی مخلوط خنک شد، مخلوط کن را آماده کنید. وقتی به این مرحله رسیدید، هیجان زده شید چرا که تا 5 دقیقه دیگر اون رو خواهید چشید.

قطعات یخ را اضافه کنید.
و بعد بقیه شیر را.
و سپس مخلوط شکلات را اضافه کنید.

Mode - preparing - Chocolate - Hot - frozen (13)

همه چی را برای مدتی باهم مخلوط کنید. وقتی که ظرف را زمین میگذارید با این شکلات یخ زده خوش مزه مواجه خواهید شد! (مانند شکل)

Mode - preparing - Chocolate - Hot - frozen (14)

 

Mode - preparing - Chocolate - Hot - frozen (15)

چند تا لیوان بیارید و اونها را پر کنید! و بالای اونها رو خامه هم زده بریزید.
و کم کم بالای اونها مارشمالو بپاشید.

Mode - preparing - Chocolate - Hot - frozen (16)

این ترکیب مارشمالو روی خامه زده شده با میلک شیک شکلاتی یخ زده زیر اون، از هر مخلوط دیگری خوشمزه تر است. نوش جان!

Mode - preparing - Chocolate - Hot - frozen (17)

 

+++++++++++++

+++++++++++++

+++++++++++++

4.2/5 - (9 امتیاز)

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.

دکمه بازگشت به بالا