طرز تهیه سالاد خیار و کنجد (تصویری)

اما مواد لازم برای ۴ تا ۶ نفر:

۲/۱ ۱ فنجان دانه های کنجد سفید

۳ فنجان خیار تکه تکه شده به صورت خیلی نازک

۱ فنجان گوجه رسیده و نصف شده

½ فنجان پیاز قرمز خورد شده

½ فنجان هویج پوست گرفته شده و قارچ شده شبیه عکس

۱ فنجان سرکه برنج

¼ فنجان آب

۱ قاشق غذاخوری روغن دانه های کنجد

۱ قاشق غذاخوری نمک

۲/۱ ۲ قاشق غذا خوری شکر

طرز تهیه:

داخل دستگاه خشک کن، دانه های کنجد رو با حرارت متوسط به پایین تست کرده تا کاملا خشک شده و قهوه ای طلایی رنگ شوند. داخل یک کاسه بزرگ، دونه های خشک شده کنجد رو با همه مواد باقی مانده ترکیب کنید. روشو با یک درپوش مناسب بپوشونید و حداقل ۲ ساعت اونو در یخچال قرار دهید، گاهی به سراغش رفته و اونارو بهم بزنید. بعد از دو ساعت میتونید اونو سرو کنید. یادتون باشه که سسش (منظورم سرکه و روغن کنجد و نمک و شکره.) رو هم قبل از یخچال اضافه کنید.