طرز تهیه ماکارونی فرمی با گوشت چرخ کرده

ماکارونی فرمی با گوشت چرخ کرده

طرز تهیه ماکارونی فرمی با گوشت چرخ کرده

مواد لازم :

1. ماکارونی فرمی ۲ لیوان
2.  گوجه فرنگی ۲ عدد
3. رب گوجه فرنگی ۱ قاشق غذاخوری
4. گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم
5.  پیاز ۱ عدد
6.  سیر ۲ حبه
7.  جعفری.نمک.فلفل مقدار لازم

طرز تهیه :

داخل قابلمه ای آب و مقداری نمک بریزید و روی حرارت قرار دهید تا به جوش بیاید سپس ماکارونی های فرمی را اضافه کنید و با توجه به دستوری روی بسته بندی ( ۵ تا ۱۰ دقیقه ) بپزید سپس با آب سرد ابکشی کنید و کناری قرار دهید تا آب اضافی اش برود.

داخل ماهیتابه مقداری روغن بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا داغ شود ، پیاز و سیر را ریز خرد کنید و در روغن تفت دهید تا نرم شوند سپس گوشت چرخ کرده را اضافه کنید ، تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند و گوشت سرخ شود.

گوجه فرنگی ها را ریز خرد کنید و به همراه رب گوجه فرنگی ، نمک و فلفل به مایه ماکارونی اضافه و مخلوط کنید ، در ادامه ماکارونی های فرمی ابکش شده و مقداری جعفری خرد شده اضافه کنید ، به آرامی تفت دهید تا رطوبت غذا گرفته شده و مواد به خوبی ترکیب شوند.

ماکارونی فرمی را داخل ظرف بریزید و همراه با سس دلخواه سرو کنید ، در صورت تمایل میتوانید مقداری پنیر رنده شده نیز روی ماکارونی بپاشید.

==>> ادامه مطلب طرز تهیه ماکارونی فرمی با گوشت چرخ کرده . . .

برچسب ها : ashpazi Cookin Cooking http://www.ashpaziha.com/ آشپزي آشپزي 2014 آشپزي 92 آشپزي 93 آشپزي ايراني آشپزي تازه عروس ها آشپزي خارجي آشپزي خوراک ساده آشپزي خوراک ماکاروني آشپزي خوراک مرغ و پرنده آشپزي خورش ها آشپزي دسر و مربا آشپزي ساندويچ و پيتزا آشپزي سس و ترشي آشپزي سنتي آشپزي سوپ و سالاد آشپزي شب يلدا آشپزي عيد نوروز 93 آشپزي غداهاي دريايي آشپزي غذاهاي کودکان آشپزي غذاهاي گوشتي آشپزي غذاهاي گياهي آشپزي مجالس آشپزي و روش تهيه نان و شيريني آشپزي و روش تهيه نوشيدني ها آموزش تصويري ماکارونی فرمی با گوشت چرخ کرده آموزش درست کردن ماکارونی فرمی با گوشت چرخ کرده اشپز انلاين اشپزي انواع ماکارونی بزرگترين سايت آشپزي بزرگترين سايت اشپزي تزيين حلوا تزيين خوراکي و ميوه تزيين سالاد تزيين غذا تزيين ژله تزيين کيک دستور پخت انواع غداهاي ايراني دستور پخت انواع غداهاي خارجي دستور پخت ماکارونی فرمی با گوشت چرخ کرده روش تهيه ماکارونی فرمی با گوشت چرخ کرده سالادها سايت آشپزي سايت آشپزي تالارها سايت آشپزي مجالس طرز تهيه ماکارونی فرمی با گوشت چرخ کرده طرز تهیه سس ماکارونی طرز تهیه ماکارونی با گوشت طرز تهیه ماکارونی فرمی طرز تهیه ماکارونی فرمی با گوشت طرز تهیه مایه ماکارونی طرز تهیه مایه گوشت ماکارونی ماکارونی ماکارونی با سس گوجه فرنگی ماکارونی با گوشت چرخ کرده ماکارونی فرمی ماکارونی فرمی با گوشت چرخ کرده ميز و نوشيدني ها

طرز تهیه رویال برگر

رویال برگر

==>> ادامه مطلب طرز تهیه رویال برگر . . .

برچسب ها : ashpazi Cookin Cooking http://www.ashpaziha.com/ آشپزي آشپزي 2014 آشپزي 92 آشپزي 93 آشپزي ايراني آشپزي تازه عروس ها آشپزي خارجي آشپزي خوراک ساده آشپزي خوراک ماکاروني آشپزي خوراک مرغ و پرنده آشپزي خورش ها آشپزي دسر و مربا آشپزي ساندويچ و پيتزا آشپزي سس و ترشي آشپزي سنتي آشپزي سوپ و سالاد آشپزي شب يلدا آشپزي عيد نوروز 93 آشپزي غداهاي دريايي آشپزي غذاهاي کودکان آشپزي غذاهاي گوشتي آشپزي غذاهاي گياهي آشپزي مجالس آشپزي و روش تهيه نان و شيريني آشپزي و روش تهيه نوشيدني ها آموزش تصويري رویال برگر آموزش درست کردن رویال برگر اشپز انلاين اشپزي انواع برگر انواع همبرگر برگر پنیری بزرگترين سايت آشپزي بزرگترين سايت اشپزي تزيين حلوا تزيين خوراکي و ميوه تزيين سالاد تزيين غذا تزيين ژله تزيين کيک تهیه همبرگر دستور پخت انواع غداهاي ايراني دستور پخت انواع غداهاي خارجي دستور پخت رویال برگر روش تهيه رویال برگر رویال برگر سالادها سايت آشپزي سايت آشپزي تالارها سايت آشپزي مجالس طرز تهيه رویال برگر طرز تهيه رویال برگر براي شب يلدا طرز تهيه رویال برگر براي عيد نوروز طرز تهيه رویال برگر براي فصل بهار طرز تهيه رویال برگر براي فصل تابستان طرز تهيه رویال برگر براي فصل زمستان طرز تهيه رویال برگر براي فصل پاييز طرز تهيه رویال برگر براي ماه رمضان طرز تهيه رویال برگر ماه محرم طرز تهیه همبرگر خانگی طرز تهیه همبرگر رویال ميز و نوشيدني ها همبرگر با قارچ و پنیر همبرگر رویال همبرگر پنیری چیز برگر چیز برگر با قارچ

طرز تهیه اسنک هات داگ و پنیر

اسنک هات داگ و پنیر

==>> ادامه مطلب طرز تهیه اسنک هات داگ و پنیر . . .

برچسب ها : ashpazi Cookin Cooking http://www.ashpaziha.com/ آشپزي آشپزي 2014 آشپزي 92 آشپزي 93 آشپزي ايراني آشپزي تازه عروس ها آشپزي خارجي آشپزي خوراک ساده آشپزي خوراک ماکاروني آشپزي خوراک مرغ و پرنده آشپزي خورش ها آشپزي دسر و مربا آشپزي ساندويچ و پيتزا آشپزي سس و ترشي آشپزي سنتي آشپزي سوپ و سالاد آشپزي شب يلدا آشپزي عيد نوروز 93 آشپزي غداهاي دريايي آشپزي غذاهاي کودکان آشپزي غذاهاي گوشتي آشپزي غذاهاي گياهي آشپزي مجالس آشپزي و روش تهيه نان و شيريني آشپزي و روش تهيه نوشيدني ها آموزش تصويري اسنک هات داگ و پنیر آموزش درست کردن اسنک هات داگ و پنیر اسنک سوسیس و پنیر اسنک هات داگ اسنک هات داگ و پنیر اسنک پنیر اشپز انلاين اشپزي انواع اسنک بزرگترين سايت آشپزي بزرگترين سايت اشپزي تزيين حلوا تزيين خوراکي و ميوه تزيين سالاد تزيين غذا تزيين ژله تزيين کيک دستور پخت اسنک هات داگ و پنیر دستور پخت انواع غداهاي ايراني دستور پخت انواع غداهاي خارجي روش تهيه اسنک هات داگ و پنیر سالادها سايت آشپزي سايت آشپزي تالارها سايت آشپزي مجالس طرز تهيه اسنک هات داگ و پنیر طرز تهيه اسنک هات داگ و پنیر براي شب يلدا طرز تهيه اسنک هات داگ و پنیر براي عيد نوروز طرز تهيه اسنک هات داگ و پنیر براي فصل بهار طرز تهيه اسنک هات داگ و پنیر براي فصل تابستان طرز تهيه اسنک هات داگ و پنیر براي فصل زمستان طرز تهيه اسنک هات داگ و پنیر براي فصل پاييز طرز تهيه اسنک هات داگ و پنیر براي ماه رمضان طرز تهيه اسنک هات داگ و پنیر ماه محرم ميز و نوشيدني ها چیز اسنک

طرز تهیه ساندویچ سوسیس و ماکارونی

ساندویچ سوسیس و ماکارونی

==>> ادامه مطلب طرز تهیه ساندویچ سوسیس و ماکارونی . . .

برچسب ها : ashpazi Cookin Cooking http://www.ashpaziha.com/ آشپزي آشپزي 2014 آشپزي 92 آشپزي 93 آشپزي ايراني آشپزي تازه عروس ها آشپزي خارجي آشپزي خوراک ساده آشپزي خوراک ماکاروني آشپزي خوراک مرغ و پرنده آشپزي خورش ها آشپزي دسر و مربا آشپزي ساندويچ و پيتزا آشپزي سس و ترشي آشپزي سنتي آشپزي سوپ و سالاد آشپزي شب يلدا آشپزي عيد نوروز 93 آشپزي غداهاي دريايي آشپزي غذاهاي کودکان آشپزي غذاهاي گوشتي آشپزي غذاهاي گياهي آشپزي مجالس آشپزي و روش تهيه نان و شيريني آشپزي و روش تهيه نوشيدني ها آموزش تصويري ساندویچ سوسیس و ماکارونی آموزش درست کردن ساندویچ سوسیس و ماکارونی اشپز انلاين اشپزي بزرگترين سايت آشپزي بزرگترين سايت اشپزي تزيين حلوا تزيين خوراکي و ميوه تزيين سالاد تزيين غذا تزيين ژله تزيين کيک دستور پخت انواع غداهاي ايراني دستور پخت انواع غداهاي خارجي دستور پخت ساندویچ سوسیس و ماکارونی روش تهيه ساندویچ سوسیس و ماکارونی سالادها ساندویچ سوسیس و ماکارونی سايت آشپزي سايت آشپزي تالارها سايت آشپزي مجالس طرز تهيه ساندویچ سوسیس و ماکارونی طرز تهيه ساندویچ سوسیس و ماکارونی براي شب يلدا طرز تهيه ساندویچ سوسیس و ماکارونی ماه محرم ميز و نوشيدني ها

طرز تهیه ماکارونی و هات داگ فنجانی

ماکارونی و هات داگ فنجانی

==>> ادامه مطلب طرز تهیه ماکارونی و هات داگ فنجانی . . .

برچسب ها : ashpazi Cookin Cooking http://www.ashpaziha.com/ آشپزي آشپزي 2014 آشپزي 92 آشپزي 93 آشپزي ايراني آشپزي تازه عروس ها آشپزي خارجي آشپزي خوراک ساده آشپزي خوراک ماکاروني آشپزي خوراک مرغ و پرنده آشپزي خورش ها آشپزي دسر و مربا آشپزي ساندويچ و پيتزا آشپزي سس و ترشي آشپزي سنتي آشپزي سوپ و سالاد آشپزي شب يلدا آشپزي عيد نوروز 93 آشپزي غداهاي دريايي آشپزي غذاهاي کودکان آشپزي غذاهاي گوشتي آشپزي غذاهاي گياهي آشپزي مجالس آشپزي و روش تهيه نان و شيريني آشپزي و روش تهيه نوشيدني ها آموزش تصويري ماکارونی و هات داگ فنجانی آموزش درست کردن ماکارونی و هات داگ فنجانی اشپز انلاين اشپزي بزرگترين سايت آشپزي بزرگترين سايت اشپزي تزيين حلوا تزيين خوراکي و ميوه تزيين سالاد تزيين غذا تزيين ژله تزيين کيک خوراک ماکارونی دستور پخت انواع غداهاي ايراني دستور پخت انواع غداهاي خارجي دستور پخت ماکارونی و هات داگ فنجانی روش تهيه ماکارونی و هات داگ فنجانی سالادها سايت آشپزي سايت آشپزي تالارها سايت آشپزي مجالس طرز تهيه ماکارونی و هات داگ فنجانی طرز تهيه ماکارونی و هات داگ فنجانی براي شب يلدا طرز تهيه ماکارونی و هات داگ فنجانی ماه محرم غذا با سوسیس غذا با هات داگ ماکارونی قالبی ماکارونی و هات داگ فنجانی ماکارونی پنیری ميز و نوشيدني ها هات داگ پیش غذا

طرز تهیه کیک یزدی

کیک یزدی

==>> ادامه مطلب طرز تهیه کیک یزدی . . .

برچسب ها : ashpazi Cookin Cooking http://www.ashpaziha.com/ آشپزي آشپزي 2014 آشپزي 92 آشپزي 93 آشپزي ايراني آشپزي تازه عروس ها آشپزي خارجي آشپزي خوراک ساده آشپزي خوراک ماکاروني آشپزي خوراک مرغ و پرنده آشپزي خورش ها آشپزي دسر و مربا آشپزي ساندويچ و پيتزا آشپزي سس و ترشي آشپزي سنتي آشپزي سوپ و سالاد آشپزي شب يلدا آشپزي عيد نوروز 93 آشپزي غداهاي دريايي آشپزي غذاهاي کودکان آشپزي غذاهاي گوشتي آشپزي غذاهاي گياهي آشپزي مجالس آشپزي و روش تهيه نان و شيريني آشپزي و روش تهيه نوشيدني ها آموزش تصويري کیک یزدی آموزش درست کردن کیک یزدی اشپز انلاين اشپزي بزرگترين سايت آشپزي بزرگترين سايت اشپزي تزيين حلوا تزيين خوراکي و ميوه تزيين سالاد تزيين غذا تزيين ژله تزيين کيک دستور پخت انواع غداهاي ايراني دستور پخت انواع غداهاي خارجي دستور پخت کیک یزدی دسر ایرانی روش تهيه کیک یزدی سالادها سايت آشپزي سايت آشپزي تالارها سايت آشپزي مجالس شیرینی شیرینی یزدی طرز تهيه کیک یزدی طرز تهيه کیک یزدی براي شب يلدا طرز تهيه کیک یزدی براي عيد نوروز طرز تهيه کیک یزدی براي فصل بهار طرز تهيه کیک یزدی براي فصل تابستان طرز تهيه کیک یزدی براي فصل زمستان طرز تهيه کیک یزدی براي فصل پاييز طرز تهيه کیک یزدی براي ماه رمضان طرز تهيه کیک یزدی ماه محرم غذای یزدی ميز و نوشيدني ها کاپ کیک کیک کیک ایرانی کیک ساده کیک شیر کیک فنجانی کیک ماست کیک کوچک کیک یزدی

طرز تهیه کیک جنگل سیاه

کیک جنگل سیاه

طرز تهیه کیک جنگل سیاه

مواد لازم :

1. شکر ریز ۱ و نیم لیوان
2. آرد سفید ۱ و نیم لیوان
3. بکینگ پودر ۲ و نیم قاشق چایخوری
4. تخم مرغ ۲ عدد
5. کره نرم شده ۴ قاشق غذاخوری
6.  پودر کاکائو ۸ قاشق غذاخوری
7. شیر ۱ لیوان
8. نمک ۱/۸ قاشق چایخوری
9.  اسانس وانیل ۱ قاشق چایخوری

مواد لازم داخل کیک :

1. گیلاس تازه ۵۰۰ گرم
2.  شکر ۱/۲ لیوان
3. آب سرد ۱/۲ لیوان
4.  کره ۲۰۰ گرم
5. پودر قند ۳ لیوان
6.   پنیر خامه ای ۴۰۰ گرم
7.  شکلات تخته ای مقداری برای تزیین

طرز تهیه :

هسته گیلاس ها راخارج کنید و گیلاس ها را خرد نمایید سپس گیلاس های خرد شده ، نصف لیوان شکر و نصف لیوان اب را داخل قابلمه بریزید و ۱ ساعت استراحت دهید ؛ پس از این مدت زمان قابلمه را روی حرارت قرار دهید ، پس از اینکه مواد ۱۵ دقیقه روی حرارت متوسط جوشیدند و گیلاس ها نرم شدند از روی حرارت بردارید و کناری قرار دهید تا مواد خنک شوند.

برای تهیه کیک شکلاتی ابتدا کره نرم شده ، تخم مرغ ها ، شکر و وانیل را داخل کاسه ای بریزید و ۷ دقیقه با همزن بزنید تا بافتی کرمی و نرم پیدا کند سپس شیر ولرم را کم کم اضافه و مخلوط کنید تا مواد یکدست شوند.

آرد ، بکینگ پودر ، نمک و پودر کاکائو را با هم مخلوط کنید ، مخلوط را کم کم روی مایه کیک الک کنید و به آرامی با لیسک مخلوط نمایید تا زمانی که مواد خوب با هم ترکیب شوند ، قالب کیک را چرب کنید یا کاغذ روغنی بیندازید ، برای داشتن ۲ کیک مایه کیک را داخل ۲ قالب بریزید ( مایه کیک را نصف کنید و داخل ۲ قالب مشابه بریزید یا در ۲ مرحله کیک ها را بپزید ).
قالب های کیک را داخل فری که از قبل با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد روشن کرده اید و خوب گرم شده است به مدت ۳۰ دقیقه قرار دهید تا کیک ها بپزند ، پس از پخت کیک ها را از فر خارج کنید و اجازه دهید خنک شوند سپس هر کیک را از وسط به دو قسمت تقسیم کنید ( در مجموع ۴ لایه کیک لازم است ).

برای تهیه کرم میان کیک ابتدا کره نرم شده و پودر قند را داخل کاسه ای بریزید و ۳ دقیقه با همزن بزنید تا کرمی شود سپس پنیر خامه ای را اضافه کنید و ۱ دقیقه با همزن بزنید و در آخر ۳ قاشق غذاخوری از شیره گیلاسی که خنک شده است به کرم اضافه کنید سپس کرم را ۱ ساعت داخل یخچال قرار دهید تا سرد شود.

پس از اینکه کیک و کرم هر دو خوب خنک شدند میتوانید تزیین را شروع کنید ، یک لایه کیک را روی سطح کار قرار دهید ، با قلمو مقداری از شیره گیلاس روی کیک بزنید سپس مقداری کرم خامه ای روی کیک بزنید و خوب پخش کنید و در ادامه مقداری از گیلاسی که پخته اید روی کرم قرار دهید ، به همین صورت لایه ها را روی هم قرار دهید.

پس از اینکه تمام لایه های کیک با کرم خامه ای و گیلاس پرشد با اضافه کرم خامه ای دور کیک را تزیین کنید ، شکلات تخته ای را رنده کنید و اطراف کیک را تزیین نمایید ، برای پایان کار نیز با مقداری گیلاس تازه روی کیک را تزیین کنید ، کیک را داخل یخچال قرار دهید تا خوب سرد شود سپس سرو کنید.

انواع کیک, طرز تهیه کیک, کیک, کیک بلک فارست, کیک تولد, کیک جشن, کیک جنگل سیاه, کیک خامه ای, کیک شکلات و میوه, کیک شکلاتی, کیک شکلاتی ترد, کیک میوه ای, کیک چند لایه, کیک گیلاس,

==>> ادامه مطلب طرز تهیه کیک جنگل سیاه . . .

برچسب ها : ashpazi Cookin Cooking http://www.ashpaziha.com/ آشپزي آشپزي 2014 آشپزي 92 آشپزي 93 آشپزي ايراني آشپزي تازه عروس ها آشپزي خارجي آشپزي خوراک ساده آشپزي خوراک ماکاروني آشپزي خوراک مرغ و پرنده آشپزي خورش ها آشپزي دسر و مربا آشپزي ساندويچ و پيتزا آشپزي سس و ترشي آشپزي سنتي آشپزي سوپ و سالاد آشپزي شب يلدا آشپزي عيد نوروز 93 آشپزي غداهاي دريايي آشپزي غذاهاي کودکان آشپزي غذاهاي گوشتي آشپزي غذاهاي گياهي آشپزي مجالس آشپزي و روش تهيه نان و شيريني آشپزي و روش تهيه نوشيدني ها آموزش تصويري کیک جنگل سیاه آموزش درست کردن کیک جنگل سیاه اشپز انلاين اشپزي بزرگترين سايت آشپزي بزرگترين سايت اشپزي تزيين حلوا تزيين خوراکي و ميوه تزيين سالاد تزيين غذا تزيين ژله تزيين کيک دستور پخت انواع غداهاي ايراني دستور پخت انواع غداهاي خارجي دستور پخت کیک جنگل سیاه روش تهيه کیک جنگل سیاه سالادها سايت آشپزي سايت آشپزي تالارها سايت آشپزي مجالس طرز تهيه کیک جنگل سیاه طرز تهيه کیک جنگل سیاه براي شب يلدا طرز تهيه کیک جنگل سیاه براي عيد نوروز طرز تهيه کیک جنگل سیاه براي فصل بهار طرز تهيه کیک جنگل سیاه براي فصل تابستان طرز تهيه کیک جنگل سیاه براي فصل زمستان طرز تهيه کیک جنگل سیاه براي فصل پاييز طرز تهيه کیک جنگل سیاه براي ماه رمضان طرز تهيه کیک جنگل سیاه ماه محرم ميز و نوشيدني ها کیک جنگل سیاه

طرز تهیه کیک خیس شکلاتی

کیک خیس شکلاتی

طرز تهیه کیک خیس شکلاتی

مواد لازم : 

1. شکر ۱ لیوان
2.   آرد سفید ۱ لیوان
3.  بکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری
4.  تخم مرغ ۱ عدد
5. روغن مایع ۱/۶ لیوان
6.   قهوه دم کرده ۱/۳ لیوان
7.  خامه ۳ قاشق غذاخوری
8. کره ۵۰ گرم
9. پودر کاکائو ۵ قاشق غذاخوری
10.   گردو خرد شده مقداری
11.  اسانس وانیل چند قطره

کیک خیس یا مرطوب نوعی کیک است که بافتی نرم تر از کیک های معمولی دارد و وقتی داخل دهان میگذارید آب میشود ! و یکی از محبوب ترین نوع کیک هاست.

طرز تهیه :

ابتدا آرد ، شکر و بکینگ پودر را باهم مخلوط کنید ؛ قهوه را دم کنید ( مخلوط نصف قاشق غذاخوری قهوه را با نصف لیوان آب روی حرارت قرار دهید و هم بزنید تا زمانی که به جوش آید سپس از روی حرارت بردارید ).

قابلمه ای را روی حرارت ملایم قرار دهید سپس ۱/۳ لیوان قهوه دم کرده ، پودر کاکائو ، روغن و کره را اضافه کنید و مدام هم بزنید تا زمانی که به جوش بیاید سپس از روی حرارت بردارید و آن را کم کم به مخلوط آرد اضافه کنید.

مواد را مخلوط کنید تا خمیری نرم به دست بیاید ، تخم مرغ را داخل کاسه ای بشکنید و بزنید تا کف کند سپس به خمیر کیک اضافه کنید و مخلوط نمایید ، پس از مخلوط شدن تخم مرغ خامه و اسانس وانیل را اضافه کنید و مجدد هم بزنید تا خمیر کیک نرم و یکدست شود.

گردوهای خرد شده را به خمیر کیک اضافه کنید ؛ داخل قالب کاغذ روغنی بیندازید سپس خمیر کیک را داخل قالب بریزید و خوب پهن کنید و قالب را داخل فری که از قبل با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد روشن کرده اید و گرم شده است به مدت ۲۰ – ۳۰ دقیقه قرار دهید.

پس از پخت اجازه دهید کیک خنک شود سپس از کاغذ جدا کنید و داخل ظرف قرار دهید و روی آن را با شکلات آب شده تزیین و سرو کنید ؛ میتوانید این کیک نرم و خوشمزه را به همراه بستنی و تکه های میوه نیز سرو کنید.

==>> ادامه مطلب طرز تهیه کیک خیس شکلاتی . . .

برچسب ها : ashpazi cake cake chocolate Cookin Cooking http://www.ashpaziha.com/ آشپزي آشپزي 2014 آشپزي 92 آشپزي 93 آشپزي ايراني آشپزي تازه عروس ها آشپزي خارجي آشپزي خوراک ساده آشپزي خوراک ماکاروني آشپزي خوراک مرغ و پرنده آشپزي خورش ها آشپزي دسر و مربا آشپزي ساندويچ و پيتزا آشپزي سس و ترشي آشپزي سنتي آشپزي سوپ و سالاد آشپزي شب يلدا آشپزي عيد نوروز 93 آشپزي غداهاي دريايي آشپزي غذاهاي کودکان آشپزي غذاهاي گوشتي آشپزي غذاهاي گياهي آشپزي مجالس آشپزي و روش تهيه نان و شيريني آشپزي و روش تهيه نوشيدني ها آموزش تصويري کیک خیس شکلاتی آموزش درست کردن کیک خیس شکلاتی اشپز انلاين اشپزي انواع کیک بزرگترين سايت آشپزي بزرگترين سايت اشپزي تزيين حلوا تزيين خوراکي و ميوه تزيين سالاد تزيين غذا تزيين ژله تزيين کيک دستور پخت انواع غداهاي ايراني دستور پخت انواع غداهاي خارجي دستور پخت کیک خیس شکلاتی روش تهيه کیک خیس شکلاتی سالادها سايت آشپزي سايت آشپزي تالارها سايت آشپزي مجالس طرز تهيه کیک خیس شکلاتی طرز تهيه کیک خیس شکلاتی براي شب يلدا طرز تهيه کیک خیس شکلاتی براي عيد نوروز طرز تهيه کیک خیس شکلاتی براي فصل بهار طرز تهيه کیک خیس شکلاتی براي فصل تابستان طرز تهيه کیک خیس شکلاتی براي فصل زمستان طرز تهيه کیک خیس شکلاتی براي فصل پاييز طرز تهيه کیک خیس شکلاتی براي ماه رمضان طرز تهيه کیک خیس شکلاتی ماه محرم طرز تهیه کیک شکلاتی ميز و نوشيدني ها کیک خیس کیک خیس شکلاتی کیک شکلاتی کیک شکلاتی خیس کیک مرطوب کیک مرطوب شکلاتی کیک نرم کیک کاکائویی

طرز تهیه کیک قرمز با کرم خامه ای

کیک قرمز با کرم خامه ای

طرز تهیه کیک قرمز با کرم خامه ای

مواد لازم :

1. آرد ۲ و نیم لیوان
2. شکر ۱ و نیم لیوان
3.  روغن مایع ۲/۳ لیوان
4. بکینگ پودر ۲ قاشق چایخوری
5. شیر ۲/۳ لیوان
6.  تخم مرغ ۳ عدد
7.  اسانس وانیل چند قطره
8.  رنگ خوراکی قرمز مقداری

مواد لازم کرم مخصوص تزیین کیک قرمز

1. پنیر ماسکارپونه یا پنیر خامه ای ۴۰۰ گرم
2. کره ۸۰ گرم
3.   پودر قند ۲ لیوان
4. اسانس وانیل چند قطره
5. شکلات سفید مقداری برای تزیین روی کیک

طرز تهیه : 

فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود ؛ روغن و شکر را داخل کاسه ای بریزید و با همزن بزنید تا یکدست شود.

تخم مرغ ها را به نوبت به مخلوط روغن و شکر اضافه کنید و بزنید ( هر تخم مرغ را پس از اضافه کردن ۱ دقیقه با همزن بزنید سپس تخم مرغ بعدی را اضافه کنید ) سپس اسانس وانیل و رنگ خوراکی قرمز را اضافه کنید ( رنگ کیک پس از پخت تیره تر خواهد شد ).

آرد ، نمک و بکینگ پودر را با هم مخلوط کنید و الک نمایید سپس بهمراه شیر ولرم کم کم به مایه کیک اضافه کنید و با لیسک مخلوط نمایید ( کمی آرد و کمی شیر اضافه کنید و مجدد کمی آرد و کمی شیر بریزید و به همین صورت کم کم مواد را باهم مخلوط نمایید ).

ته قالب کیک کاغذ روغنی بیندازید و مایه کیک را داخل قالب بریزید سپس قالب را داخل فری که از قبل روشن کرده اید و گرم شده است به مدت ۴۰ دقیقه قرار دهید تا کیک بپزد ( برای تست چاقو را داخل کیک وارد کنید و اگر تمیز بیرون امد یعنی کیک پخته است ).

پس از پخت ۱۰ دقیقه صبر کنید تا کیک خنک شود سپس از قالب خارج کنید و پس از اینکه کیک کاملا خنک شد از وسط کیک را نصف کنید ( برای تزیین کیک را باید حداقل ۲ ساعت داخل یخچال قرار دهید تا خوب سرد شود ).

برای تهیه کرم خامه ای ابتدا کره نرم شده را داخل کاسه ای بریزید و پودر قند را اضافه کنید و با همزن بزنید تا خوب مخلوط شود در انتها پنیر خامه ای و اسانس وانیل را اضافه و با قاشق مخلوط کنید تا بافتی یکدست و خامه ای پیدا کند سپس مقداری از این کرم را میان دو لایه کیک قرار دهید.

در ادامه تزیین قسمت بالا و اطراف کیک را به کرم خامه ای آغشته کنید و با شکلات سفید رنده شده روی کیک را پوشش دهید سپس کیک را داخل یخچال قرار دهید تا خوب سرد شود ( میتوانید از تزیینات دیگری نیز برای روی کیک استفاده کنید ).

نکته ها : کیک قرمز یکی از معروف ترین و جذاب ترین انواع کیک در جهان است ، شما میتوانید با توجه به تم مهمانی یا جشن تان از رنگ های دیگری در این کیک استفاده کنید.

تصاویر تزیین

==>> ادامه مطلب طرز تهیه کیک قرمز با کرم خامه ای . . .

برچسب ها : ashpazi Cookin Cooking http://www.ashpaziha.com/ آشپزي آشپزي 2014 آشپزي 92 آشپزي 93 آشپزي ايراني آشپزي تازه عروس ها آشپزي خارجي آشپزي خوراک ساده آشپزي خوراک ماکاروني آشپزي خوراک مرغ و پرنده آشپزي خورش ها آشپزي دسر و مربا آشپزي ساندويچ و پيتزا آشپزي سس و ترشي آشپزي سنتي آشپزي سوپ و سالاد آشپزي شب يلدا آشپزي عيد نوروز 93 آشپزي غداهاي دريايي آشپزي غذاهاي کودکان آشپزي غذاهاي گوشتي آشپزي غذاهاي گياهي آشپزي مجالس آشپزي و روش تهيه نان و شيريني آشپزي و روش تهيه نوشيدني ها آموزش تصويري کیک قرمز با کرم خامه ای آموزش درست کردن کیک قرمز با کرم خامه ای آموزش درست کردن کیک قرمز با کرم خامه ای اشپز انلاين اشپزي انواع کیک بزرگترين سايت آشپزي بزرگترين سايت اشپزي تزيين حلوا تزيين خوراکي و ميوه تزيين سالاد تزيين غذا تزيين ژله تزيين کيک دستور تهیه کیک قرمز دستور پخت انواع غداهاي ايراني دستور پخت انواع غداهاي خارجي دستور پخت کیک قرمز با کرم خامه ای روش تهيه کیک قرمز با کرم خامه ای سالادها سايت آشپزي سايت آشپزي تالارها سايت آشپزي مجالس طرز تهيه کیک قرمز با کرم خامه ای طرز تهيه کیک قرمز با کرم خامه ای براي شب يلدا طرز تهيه کیک قرمز با کرم خامه ای براي عيد نوروز طرز تهيه کیک قرمز با کرم خامه ای براي فصل زمستان طرز تهيه کیک قرمز با کرم خامه ای براي ماه رمضان طرز تهيه کیک قرمز با کرم خامه ای ماه محرم طرز تهیه کیک قرمز مدل جدید کیک ميز و نوشيدني ها کیک کیک تولد کیک جشن کیک خامه ای کیک رنگی کیک صورتی کیک قرمز کیک قرمز با کرم خامه ای کیک قرمز با کرم پنیری کیک مهمانی

طرز تهیه کاپ کیک پرتقال با کرم وانیلی

کاپ کیک پرتقال با کرم وانیلی

طرز تهیه کاپ کیک پرتقال با کرم وانیلی

مواد لازم :

1. آرد ۲ لیوان
2. شکر ۱ لیوان
3.  تخم مرغ ۲ عدد
4.  کره یا روغن جامد ۱/۲ لیوان
5. بکینگ پودر ۲ قاشق چایخوری
6.  نمک ۱/۴ قاشق چایخوری
7. آب پرتقال ۱/۴ لیوان
8. شیر ۱/۲ لیوان
9.  رنده پوست پرتقال ۱ قاشق غذاخوری
10.  اسانس وانیل چند قطره

کرم وانیلی

مواد لازم : 

1. پنیر ماسکارپونه یا خامه ای ۱/۳ لیوان
2. پودر قند ۲ لیوان
3.  عسل ۲ قاشق چایخوری
4.  کره ۲ قاشق غذاخوری
5.  اسانس وانیل چند قطره
6.  نمک نوک قاشق چایخوری

طرز تهیه :

کره نرم شده در دمای اتاق و شکر را داخل کاسه ای بریزید و با همزن بزنید تا نرم و یکدست شود سپس تخم مرغ ها ، اسانس وانیل و پوست پرتقال رنده شده را به مخلوط کره و شکر اضافه کنید و بزنید تا خوب مخلوط شوند ( بهتر است تخم مرغ ها را به نوبت اضافه کنید ).

آرد ، بکینگ پودر و نمک را مخلوط و ۲ بار الک کنید ؛ شیر و آب پرتقال را نیز با هم مخلوط کنید سپس به نوبت این مواد را به مایه کیک اضافه کنید و هم بزنید تا مایه کیک یکدست شود ( کمی آرد و کمی مخلوط شیر و آب پرتقال و به همین صورت کم کم اضافه و مخلوط کنید تا مواد تمام شوند ).

داخل قالب کاپ کیک را چرب کنید یا کپسول ها را داخل قالب قرار دهید ، تا ۲/۳ هر قالب را با مایه کیک پر کنید و قالب را داخل فری که از قبل با دمای ۱۹۰ درجه سانتیگراد روشن کرده اید و گرم شده به مدت ۱۵ – ۲۰ دقیقه قرار دهید تا کیک ها بپزند و طلایی شوند.

برای تهیه کرم وانیلی ابتدا پنیر را داخل کاسه ای بریزید و با همزن بزنید تا صاف و نرم شود ، کره نرم شده را اضافه کنید و پس از اینکه خوب مخلوط شد عسل ، اسانس وانیل و کمی نمک اضافه کنید و بزنید تا مخلوط یکدست شود ، در ادامه پودر قند را اضافه کنید و بزنید تا کرمی و نرم شود ( ابتدا با قاشق مخلوط کنید سپس با همزن بزنید ).

پس از اینکه کاپ کیک ها خنک شدند کرم وانیلی را روی آنها بریزید و با ترافل ، خلال پوست پرتقال شکری و … تزیین و سرو کنید.

==>> ادامه مطلب طرز تهیه کاپ کیک پرتقال با کرم وانیلی . . .

برچسب ها : ashpazi Cookin Cooking http://www.ashpaziha.com/ آشپزي آشپزي 2014 آشپزي 92 آشپزي 93 آشپزي ايراني آشپزي تازه عروس ها آشپزي خارجي آشپزي خوراک ساده آشپزي خوراک ماکاروني آشپزي خوراک مرغ و پرنده آشپزي خورش ها آشپزي دسر و مربا آشپزي ساندويچ و پيتزا آشپزي سس و ترشي آشپزي سنتي آشپزي سوپ و سالاد آشپزي شب يلدا آشپزي عيد نوروز 93 آشپزي غداهاي دريايي آشپزي غذاهاي کودکان آشپزي غذاهاي گوشتي آشپزي غذاهاي گياهي آشپزي مجالس آشپزي و روش تهيه نان و شيريني آشپزي و روش تهيه نوشيدني ها آموزش تصويري کاپ کیک پرتقال با کرم وانیلی آموزش درست کردن کاپ کیک پرتقال با کرم وانیلی اشپز انلاين اشپزي انواع کاپ کیک بزرگترين سايت آشپزي بزرگترين سايت اشپزي تزيين حلوا تزيين خوراکي و ميوه تزيين سالاد تزيين غذا تزيين ژله تزيين کيک دستور پخت انواع غداهاي ايراني دستور پخت انواع غداهاي خارجي دستور پخت کاپ کیک پرتقال با کرم وانیلی روش تهيه کاپ کیک پرتقال با کرم وانیلی سالادها سايت آشپزي سايت آشپزي تالارها سايت آشپزي مجالس طرز تهيه کاپ کیک پرتقال با کرم وانیلی طرز تهيه کاپ کیک پرتقال با کرم وانیلی براي شب يلدا طرز تهيه کاپ کیک پرتقال با کرم وانیلی ماه محرم طرز تهیه کاپ کیک طرز تهیه کرم وانیلی طرز تهیه کرم وانیلی کاپ کیک ميز و نوشيدني ها کاپ کیک خامه ای کاپ کیک شیر کاپ کیک وانیلی کاپ کیک پرتقال کاپ کیک پرتقال با کرم وانیلی کاپ کیک پنیری کرم کاپ کیک