طرز تهیه کیک خیس شکلاتی

ashpazi cake cake chocolate Cookin Cooking http://www.ashpaziha.com/ آشپزي آشپزي 2014 آشپزي 92 آشپزي 93 آشپزي ايراني آشپزي تازه عروس ها آشپزي خارجي آشپزي خوراک ساده آشپزي خوراک ماکاروني آشپزي خوراک مرغ و پرنده آشپزي خورش ها آشپزي دسر و مربا آشپزي ساندويچ و پيتزا آشپزي سس و ترشي آشپزي سنتي آشپزي سوپ و سالاد آشپزي شب يلدا آشپزي عيد نوروز 93 آشپزي غداهاي دريايي آشپزي غذاهاي کودکان آشپزي غذاهاي گوشتي آشپزي غذاهاي گياهي آشپزي مجالس آشپزي و روش تهيه نان و شيريني آشپزي و روش تهيه نوشيدني ها آموزش تصويري کیک خیس شکلاتی آموزش درست کردن کیک خیس شکلاتی اشپز انلاين اشپزي انواع کیک بزرگترين سايت آشپزي بزرگترين سايت اشپزي تزيين حلوا تزيين خوراکي و ميوه تزيين سالاد تزيين غذا تزيين ژله تزيين کيک دستور پخت انواع غداهاي ايراني دستور پخت انواع غداهاي خارجي دستور پخت کیک خیس شکلاتی روش تهيه کیک خیس شکلاتی سالادها سايت آشپزي سايت آشپزي تالارها سايت آشپزي مجالس طرز تهيه کیک خیس شکلاتی طرز تهيه کیک خیس شکلاتی براي شب يلدا طرز تهيه کیک خیس شکلاتی براي عيد نوروز طرز تهيه کیک خیس شکلاتی براي فصل بهار طرز تهيه کیک خیس شکلاتی براي فصل تابستان طرز تهيه کیک خیس شکلاتی براي فصل زمستان طرز تهيه کیک خیس شکلاتی براي فصل پاييز طرز تهيه کیک خیس شکلاتی براي ماه رمضان طرز تهيه کیک خیس شکلاتی ماه محرم طرز تهیه کیک شکلاتی ميز و نوشيدني ها کیک خیس کیک خیس شکلاتی کیک شکلاتی کیک شکلاتی خیس کیک مرطوب کیک مرطوب شکلاتی کیک نرم کیک کاکائویی

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

   

طرز تهیه کیک خیس شکلاتی

کیک خیس شکلاتی

طرز تهیه کیک خیس شکلاتی

مواد لازم : 

1. شکر ۱ لیوان
2.   آرد سفید ۱ لیوان
3.  بکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری
4.  تخم مرغ ۱ عدد
5. روغن مایع ۱/۶ لیوان
6.   قهوه دم کرده ۱/۳ لیوان
7.  خامه ۳ قاشق غذاخوری
8. کره ۵۰ گرم
9. پودر کاکائو ۵ قاشق غذاخوری
10.   گردو خرد شده مقداری
11.  اسانس وانیل چند قطره

کیک خیس یا مرطوب نوعی کیک است که بافتی نرم تر از کیک های معمولی دارد و وقتی داخل دهان میگذارید آب میشود ! و یکی از محبوب ترین نوع کیک هاست.

طرز تهیه :

ابتدا آرد ، شکر و بکینگ پودر را باهم مخلوط کنید ؛ قهوه را دم کنید ( مخلوط نصف قاشق غذاخوری قهوه را با نصف لیوان آب روی حرارت قرار دهید و هم بزنید تا زمانی که به جوش آید سپس از روی حرارت بردارید ).

قابلمه ای را روی حرارت ملایم قرار دهید سپس ۱/۳ لیوان قهوه دم کرده ، پودر کاکائو ، روغن و کره را اضافه کنید و مدام هم بزنید تا زمانی که به جوش بیاید سپس از روی حرارت بردارید و آن را کم کم به مخلوط آرد اضافه کنید.

مواد را مخلوط کنید تا خمیری نرم به دست بیاید ، تخم مرغ را داخل کاسه ای بشکنید و بزنید تا کف کند سپس به خمیر کیک اضافه کنید و مخلوط نمایید ، پس از مخلوط شدن تخم مرغ خامه و اسانس وانیل را اضافه کنید و مجدد هم بزنید تا خمیر کیک نرم و یکدست شود.

گردوهای خرد شده را به خمیر کیک اضافه کنید ؛ داخل قالب کاغذ روغنی بیندازید سپس خمیر کیک را داخل قالب بریزید و خوب پهن کنید و قالب را داخل فری که از قبل با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد روشن کرده اید و گرم شده است به مدت ۲۰ – ۳۰ دقیقه قرار دهید.

پس از پخت اجازه دهید کیک خنک شود سپس از کاغذ جدا کنید و داخل ظرف قرار دهید و روی آن را با شکلات آب شده تزیین و سرو کنید ؛ میتوانید این کیک نرم و خوشمزه را به همراه بستنی و تکه های میوه نیز سرو کنید.

پیشنهاد ما :

طرز تهیه کیک شکلاتی رژیمی طرز تهیه کیک یزدی طرز تهیه خمیر مخصوص پای طرز تهیه خمیر رول نان و هات داگ طرز تهیه کیک جنگل سیاه طرز تهیه کاپ کیک پرتقال با کرم وانیلی طرز تهیه زرشک پلو با مرغ مخلوط طرز تهیه پلو نخود فرنگی با گوشت طرز تهیه کتلت عدس طرز تهیه جوجه کباب زعفرانی طرز تهیه سوفله اسفناج طرز تهیه تارت قارچ و مرغ