انواع نان و خمیر نان و خمیر پیتزا

طرز تهیه نان بابا نوئل برای کریسمس- هنر خانه داری

آموزش پخت نان شیرمال

ashpaziha

نان شیرمال

مواد لازم:
خمیر مایه فوری 2ق س.
آب گرم2ق س.
نمک:1پنس.
تخم مرغ:1عدد.
آرد500گرم یا همان 4 لیوان.
روغن نصف لیوان.
شکر1لیوان.
شیر1لیوان.دستور تهیه:
اول خمیر مایه رو باید عمل بیاریم کارش بهبود دهی هست مثه بکینگ پودر! باید نصف قاشق غ شکر بریزیم داخل 2ق س آب گرم نه داغ نه سرد.بعد 10 دقیقه پف میاد حالا آماده است.تخم مرغ و شکر و شیر و نمک و روغن رو هم میزنیم بعد خمیر پفی رو میریزیم توش وهم میزینم حالاااا آرد عزیزمون رو اضافه میکنیم کم کم وهی هم میزنیییییم .حالا هی ورزش میدیم و هی آرد اضافی میکنیم تو حلقش تا بلکه به دست نچسبه!وقتی چسبندگیش کم شد میذاریمش تو فر خاموش و یه دستمالم میندازیم رویش تا پف کنه خیلی حال میده من عمدا ظرف کوچولو میذارم که بعد2ساعت بیام ببینم ظرف دیده نمیشهBig Grinباید2برابر شه بعد2ساعت.حالا مییایم میبینیم که پفیده و شگفت زده میشویم Big Grinحالا شکل میدیم و میچینیم تو دیس فر وروش زرده تخم مرغ و کنجد میمالیم ودر دمای 180 درجه فر تا20 دقیقه قرار میدهیم وبعد حال میکنیم
4/5 - (1 امتیاز)

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.

دکمه بازگشت به بالا