طرز تهیه حلوای موز و بادام (تصویری)
موز بزرگ ۶ عدد . شکر ۲ لیوان . کره یا روغن جامد ۲ قاشق غذاخوری
پودر هل ۱/۲ قاشق چایخوری . شکر قهوه ای ۱ قاشق غذاخوری . بادام خرد شده مقداری
طرز تهیه :
موزها را پوست بکنید و خرد کنید ، موز خرد شده و شکر را مخلوط کنید و داخل میکسر بریزید و بزنید تا یکدست شود.
مخلوط موز و شکر ، کره و شکر قهوه ای را داخل قابلمه ای بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید و آنقدر هم بزنید تا حلوا به رنگ طلایی تیره شود و خودش را بگیرد.
پس از اینکه حلوا خودش را گرفت و سفت شد بادام های خرد شده و پودر هل را اضافه و مخلوط کنید ، ته قالب را چرب کنید و حلوا را داخل قالب بریزید و پهن کنید و پس از اینکه سرد شد برش بزنید و سرو کنید.
نکته ها :
میتوانید حلوا را روی سلفون یا کاغذ روغنی بریزید و رول کنید ، رول را در یخچال قرار دهید تا سرد شود سپس از یخچال خارج کنید و به صورت رولتی برش بزنید ، همچنین میتوانید در زمان رول کردن ۱ عدد موز در مرکز رول قرار دهید.
+++++++++++++++
+++++++++++++++
+++++++++++++++