روش تهیه خورش اصفهانی ها که با ماست درست می شود

ashpazi irani آشپزی اصفهانی خورش اصفهانی ها روش تهیه روش تهیه انواع خورش اصفهانی ها سایت خوروش تمام شهرستان ها

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

   

روش تهیه  خورش اصفهانی ها که با ماست درست می شود

خورش ماست ، خورش اصفهانی ها

مواد لازم : برای ۶ نفر

طرز تهیه :

ماست را روز قبل در کیسه پارچه ای بریزید تا آبش برود . مرغ یا گوشت را بپزید و سرخ کنید . آب مرغ یا گوشت را بگذارید غلیظ شود و با زعفران سائیده روی ماست بریزد و خوب به هم بزنید و فلفل و ادویه و نمک را بیفزایید و گوشت را در آن بچینید . یک ربع که جوشید ، زرده ها را با چنگال بزنید و در خورش بریزید و سریع هم بزنید که جذب بقیه مواد شود . شعله را کم کنید و بگذارید با حرارت ملایم ۱۵ دقیقه بپزید .

پیشنهاد ما :

آموزش و دستور تهیه خورش ماست به سبک هندی طرز تهیه انواع خورش-سری دهم(خورش ماست) طرز تهیه بهترین خورش گل کلم طرز تهیه انواع خورش-سری چهارم(خورش کدو) طرز تهیه انواع خورش-سری چهاردهم(خورش لوبیا سفید) روش تهیه و دستور پخت خورش مرغ هندی با ماست طرز تهیه خورش خلال کرمانشاه طرز تهیه انواع خورش-سری دوازدهم(آلو و هویج) طرز تهیه انواع خورش-سری ششم(خورش نارنگی) طرز تهیه و دستور پخت خورش فسنجان دستور تهیه خورش هویج ترکی طرز تهیه انواع خورش-سری اول(خورش ریواس و گوشت)