
مرغ و ترخون

مرغ
فلفل سبز
پنیر
زیتون و پیازچه را با هم مخلوط کرده ، آنها را روی نان ساندویچی ریخته و بپیچید . آن را در سینی پخت قرار دهید . خامه ترش را روی ساندویچ ها بریزید . سس سالسا را روی آن بریزید . در نهایت روی آن پنیر رنده شده چدار بریزید . آن را به مدت ۱۵ دقیقه با حرارت ۳۵۰ درجه فارنهایت بپزید تا پفکی شود
سینه مرغ را آغشته به آرد نموده و آن را در دو قاشق کره آب شده ، تفت دهید . مرغ را کنار بگذارید ، سپس باقیمانده کره را در ظرف ریخته و قارچ ها را در آن سرخ کنید . دو قاشق آرد به قارچ ها افزوده و هم بزنید . کم کم آب مرغ و سپس ترخون ها را به آن اضافه کنید و به پختن ادامه دهید تا غلیظ شود . سپس نمک و فلفل را نیز به آن بیفزایید . مرغ ها را داخل مخلوط بریزید و یکی دو دقیقه دیگر بپرزید تا مرغ نیز کاملا گرم شود .
_____________________
_____________________
_____________________