این سبک از پخت نخود فرنگی بسیار عالی است و در کنار مرغ و غذاهای گوشتی بسیار لذیذ است…
۱-برای تهیه خوراک نخود فرنگی شیرین، ابتدا فر را روی دمای حرارت ۴۵۰ درجه فارنهایت (۲۳۰ درجه سانتیگراد) تنظیم کنید. (می توانید از مایکروفر هم استفاده کنید.)
۲-شکر یا پور قند را در سینی فر بپاشید و نخود فرنگی را به صورت یک لایه روی آن بریزید.
۳-روغن زیتون را به صورت یکنواخت بر روی نخود فرنگی ریخته و پودر موسیر، آویشن و نمک را بر روی آن بپاشید.
۴-خوراک نخود فرنگی شیرین را در فر به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه (یا ۶ دقیقه در مایکروفر) قرار دهید و سپس در کنار غذا سرو کنید.