آشپزی امروز سر آشپزانواع غذاهای گیاهی و انواع غذای گیاهخوارانتازه های آموزش انواع غذاهاخوراک مرغ و پرندهخورش هاغذاهای اصلیغذاهای گوشتی

طرز تهیه انواع پلو و چلو-سری سوم(هویج پلو با مرغ)

طرز تهیه انواع پلو و چلو-سری سوم

(هویج پلو با مرغ)ashpaziha (2)

هویج 2 عدد  .  سینه مرغ 2 عدد  .  برنج 2 لیوان  .  پیاز 2 عدد  .  آب ولرم 3 لیوان

کره 4 قاشق چایخوری  .  رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری  .  نمک و فلفل مقدار لازم

 ashpaziha (3)

طرز تهیه : سینه های مرغ را به اندازه متوسط خرد کنید ، داخل ماهیتابه کمی روغن بریزید سپس پیازهای رنده شده و سینه مرغ خرد شده را اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ مرغ تغییر کند.

ashpaziha (4)

هویج ها را پوست بگیرید و رنده کنید ، هویج های رنده شده و کره را به مرغ اضافه کنید و تفت دهید تا هویج نرم شود سپس رب گوجه فرنگی ، نمک و فلفل را اضافه کنید.

ashpaziha (5)

پس از مخلوط شدن مواد برنج خیس خورده را اضافه کنید ( 30 دقیقه پیش از کار برنج را در آب خیس دهید ) ، برنج و مواد را به آرامی با هم مخلوط کنید ، ته قابلمه را چرب کنید و برنج مخلوط را داخل قابلمه بریزید سپس 3 لیوان آب اضافه کنید.

حرارت را زیاد کنید تا برنج بخار کند سپس حرارت را کم کنید و روی قابلمه را بپوشانید تا برنج دم بکشد ، پس از پخت برنج را در ظرف بکشید و همراه با ماست و … سرو کنید.

به این مطلب امتیاز دهید

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.

دکمه بازگشت به بالا