header
مجله آنلاین آشپزی ها
Chagho
...

طرز تهیه کیک قرمز با کرم خامه ای

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

ChaghoShibo HaftSin 2 yaselled 1

طرز تهیه کیک قرمز با کرم خامه ای

کیک قرمز با کرم خامه ای

انواع کیک, دستور تهیه کیک قرمز, طرز تهیه کیک قرمز, مدل جدید کیک, کیک, کیک تولد, کیک جشن, کیک خامه ای

طرز تهیه کیک قرمز با کرم خامه ای

مواد لازم :

  1. آرد ۲ و نیم لیوان
  2. شکر ۱ و نیم لیوان
  3.  روغن مایع ۲/۳ لیوان
  4. بکینگ پودر ۲ قاشق چایخوری
  5. شیر ۲/۳ لیوان
  6.  تخم مرغ ۳ عدد
  7.  اسانس وانیل چند قطره
  8.  رنگ خوراکی قرمز مقداری

 

 

مواد لازم کرم مخصوص تزیین کیک قرمز

  1. پنیر ماسکارپونه یا پنیر خامه ای ۴۰۰ گرم
  2. کره ۸۰ گرم
  3.   پودر قند ۲ لیوان
  4. اسانس وانیل چند قطره
  5. شکلات سفید مقداری برای تزیین روی کیک

 

طرز تهیه : 

 

فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود ؛ روغن و شکر را داخل کاسه ای بریزید و با همزن بزنید تا یکدست شود.

تخم مرغ ها را به نوبت به مخلوط روغن و شکر اضافه کنید و بزنید ( هر تخم مرغ را پس از اضافه کردن ۱ دقیقه با همزن بزنید سپس تخم مرغ بعدی را اضافه کنید ) سپس اسانس وانیل و رنگ خوراکی قرمز را اضافه کنید ( رنگ کیک پس از پخت تیره تر خواهد شد ).

آرد ، نمک و بکینگ پودر را با هم مخلوط کنید و الک نمایید سپس بهمراه شیر ولرم کم کم به مایه کیک اضافه کنید و با لیسک مخلوط نمایید ( کمی آرد و کمی شیر اضافه کنید و مجدد کمی آرد و کمی شیر بریزید و به همین صورت کم کم مواد را باهم مخلوط نمایید ).

ته قالب کیک کاغذ روغنی بیندازید و مایه کیک را داخل قالب بریزید سپس قالب را داخل فری که از قبل روشن کرده اید و گرم شده است به مدت ۴۰ دقیقه قرار دهید تا کیک بپزد ( برای تست چاقو را داخل کیک وارد کنید و اگر تمیز بیرون امد یعنی کیک پخته است ).

 

پس از پخت ۱۰ دقیقه صبر کنید تا کیک خنک شود سپس از قالب خارج کنید و پس از اینکه کیک کاملا خنک شد از وسط کیک را نصف کنید ( برای تزیین کیک را باید حداقل ۲ ساعت داخل یخچال قرار دهید تا خوب سرد شود ).

برای تهیه کرم خامه ای ابتدا کره نرم شده را داخل کاسه ای بریزید و پودر قند را اضافه کنید و با همزن بزنید تا خوب مخلوط شود در انتها پنیر خامه ای و اسانس وانیل را اضافه و با قاشق مخلوط کنید تا بافتی یکدست و خامه ای پیدا کند سپس مقداری از این کرم را میان دو لایه کیک قرار دهید.

 

 

در ادامه تزیین قسمت بالا و اطراف کیک را به کرم خامه ای آغشته کنید و با شکلات سفید رنده شده روی کیک را پوشش دهید سپس کیک را داخل یخچال قرار دهید تا خوب سرد شود ( میتوانید از تزیینات دیگری نیز برای روی کیک استفاده کنید ).

نکته ها : کیک قرمز یکی از معروف ترین و جذاب ترین انواع کیک در جهان است ، شما میتوانید با توجه به تم مهمانی یا جشن تان از رنگ های دیگری در این کیک استفاده کنید.

 

تصاویر تزیین

انواع کیک, دستور تهیه کیک قرمز, طرز تهیه کیک قرمز, مدل جدید کیک, کیک, کیک تولد, کیک جشن, کیک خامه ای انواع کیک, دستور تهیه کیک قرمز, طرز تهیه کیک قرمز, مدل جدید کیک, کیک, کیک تولد, کیک جشن, کیک خامه ای انواع کیک, دستور تهیه کیک قرمز, طرز تهیه کیک قرمز, مدل جدید کیک, کیک, کیک تولد, کیک جشن, کیک خامه ای انواع کیک, دستور تهیه کیک قرمز, طرز تهیه کیک قرمز, مدل جدید کیک, کیک, کیک تولد, کیک جشن, کیک خامه ای انواع کیک, دستور تهیه کیک قرمز, طرز تهیه کیک قرمز, مدل جدید کیک, کیک, کیک تولد, کیک جشن, کیک خامه ای انواع کیک, دستور تهیه کیک قرمز, طرز تهیه کیک قرمز, مدل جدید کیک, کیک, کیک تولد, کیک جشن, کیک خامه ای انواع کیک, دستور تهیه کیک قرمز, طرز تهیه کیک قرمز, مدل جدید کیک, کیک, کیک تولد, کیک جشن, کیک خامه ای انواع کیک, دستور تهیه کیک قرمز, طرز تهیه کیک قرمز, مدل جدید کیک, کیک, کیک تولد, کیک جشن, کیک خامه ای

tatoo Pad rakhtaviz Saat TarahiNakhon

پیشنهاد ما :

25214120طرز تهیه کیک خیس شکلاتی 6325211طرز تهیه کیک جنگل سیاه 41400طرز تهیه کیک یزدی 14 (3)طرز تهیه کاپ کیک پرتقال با کرم وانیلی 7470101طرز تهیه زرشک پلو با مرغ مخلوط 4110طرز تهیه پلو نخود فرنگی با گوشت 454440طرز تهیه خمیر رول نان و هات داگ 21440طرز تهیه سوفله اسفناج 14000طرز تهیه کتلت عدس 417474طرز تهیه هل پلو 6599592طرز تهیه کباب مرغ کنجدی 414141طرز تهیه کیک شکلاتی رژیمی
588585477

ارسال نظر




دیلی سان

اللــهم صــل علــي محــمد و آل محــمد و عجل فرجهــم
Feed Rss Atom Sitemap Tags
X بستن تبلیغات
تبلیغات