طرز تهیه هل پلو
- آذر ۲۴ام, ۱۳۹۲
- انواع پلو و چلو, غذاهای اصلی
ashpazi Cookin Cooking http://www.ashpaziha.com/ آشپزي آشپزي 2014 آشپزي 92 آشپزي 93 آشپزي ايراني آشپزي تازه عروس ها آشپزي خارجي آشپزي خوراک ساده آشپزي خوراک ماکاروني آشپزي خوراک مرغ و پرنده آشپزي خورش ها آشپزي دسر و مربا آشپزي ساندويچ و پيتزا آشپزي سس و ترشي آشپزي سنتي آشپزي سوپ و سالاد آشپزي شب يلدا آشپزي عيد نوروز 93 آشپزي غداهاي دريايي آشپزي غذاهاي کودکان آشپزي غذاهاي گوشتي آشپزي غذاهاي گياهي آشپزي مجالس آشپزي و روش تهيه نان و شيريني آشپزي و روش تهيه نوشيدني ها آموزش تصويري هل پلو آموزش درست کردن هل پلو اشپز انلاين اشپزي برنج عطری برنج هل بزرگترين سايت آشپزي بزرگترين سايت اشپزي تزيين حلوا تزيين خوراکي و ميوه تزيين سالاد تزيين غذا تزيين ژله تزيين کيک دستور پخت انواع غداهاي ايراني دستور پخت انواع غداهاي خارجي دستور پخت هل پلو روش تهيه هل پلو سالادها سايت آشپزي سايت آشپزي تالارها سايت آشپزي مجالس طرز تهيه هل پلو طرز تهيه هل پلو براي شب يلدا طرز تهيه هل پلو براي عيد نوروز طرز تهيه هل پلو براي فصل بهار طرز تهيه هل پلو براي فصل تابستان طرز تهيه هل پلو براي فصل زمستان طرز تهيه هل پلو براي فصل پاييز طرز تهيه هل پلو براي ماه رمضان طرز تهيه هل پلو ماه محرم طرز تهیه برنج هل طرز تهیه پلو عطری ميز و نوشيدني ها هل پلو پلو عطری پلو هل
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
طرز تهیه هل پلو
هل پلو
طرز تهیه هل پلو
مواد لازم :
- برنج ۴ لیوان
- دانه هل ۴ عدد
- پودر هل ۱/۲ قاشق چایخوری
طرز تهیه :
برنج ، چند لیوان آب و مقداری نمک داخل قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید تا به جوش بیاید سپس دانه های هل را اضافه کنید ( نیازی به پوست کندن هل نیست ).
پس از اینکه برنج به مرحله ابکشی رسید ( وقتی برنج را میان دو انگشت میفشارید باید اطراف برنج نرم و مغز آن کمی خام باشد ) ، دانه های هل را خارج کنید و کناری قرار دهید سپس برنج را با آب سرد آبکشی کنید.
داخل قابلمه مقداری روغن بریزید و روی حرارت قرار دهید ، نصف برنج را داخل قابلمه بریزید و دانه های هلی که جوشیده است را روی برنج بگذارید ، نصف پودر هل را روی برنج بریزید سپس نصف باقی مانده برنج را اضافه کنید و باقی مانده پودر هل را روی ان بدهید.
حرارت را زیاد کنید تا برنج بخار کند سپس نصف لیوان اب و چند قاشق روغن روی برنج بدهید ، حرارت را کم کنید و اجازه دهید برنج دم بکشد سپس در ظرف بکشید و سرو کنید ( این برنج بهترین انتخاب برای خورش های تند ، خورش کاری و غذاهای گوشتی است ).
ارسال نظر