طرز تهیه کوبیده مرغ
- دی ۲ام, ۱۳۹۲
- انواع کباب و انواع کوفته, غذاهای اصلی
ashpazi Cookin Cooking http://www.ashpaziha.com/ آشپزي آشپزي 2014 آشپزي 92 آشپزي 93 آشپزي ايراني آشپزي تازه عروس ها آشپزي خارجي آشپزي خوراک ساده آشپزي خوراک ماکاروني آشپزي خوراک مرغ و پرنده آشپزي خورش ها آشپزي دسر و مربا آشپزي ساندويچ و پيتزا آشپزي سس و ترشي آشپزي سنتي آشپزي سوپ و سالاد آشپزي شب يلدا آشپزي عيد نوروز 93 آشپزي غداهاي دريايي آشپزي غذاهاي کودکان آشپزي غذاهاي گوشتي آشپزي غذاهاي گياهي آشپزي مجالس آشپزي و روش تهيه نان و شيريني آشپزي و روش تهيه نوشيدني ها آموزش تصويري کوبیده مرغ آموزش درست کردن کوبیده مرغ اشپز انلاين اشپزي بزرگترين سايت آشپزي بزرگترين سايت اشپزي تزيين حلوا تزيين خوراکي و ميوه تزيين سالاد تزيين غذا تزيين ژله تزيين کيک دستور پخت انواع غداهاي ايراني دستور پخت انواع غداهاي خارجي دستور پخت کوبیده مرغ روش تهيه کوبیده مرغ سالادها سايت آشپزي سايت آشپزي تالارها سايت آشپزي مجالس طرز تهيه کوبیده مرغ طرز تهيه کوبیده مرغ براي شب يلدا طرز تهيه کوبیده مرغ براي عيد نوروز طرز تهيه کوبیده مرغ براي فصل بهار طرز تهيه کوبیده مرغ براي فصل تابستان طرز تهيه کوبیده مرغ براي فصل زمستان طرز تهيه کوبیده مرغ براي فصل پاييز طرز تهيه کوبیده مرغ براي ماه رمضان طرز تهيه کوبیده مرغ ماه محرم طرز تهیه کوبیده مرغ ميز و نوشيدني ها کباب کباب مرغ کباب مرغ در فر کباب مرغ روی ذغال کوبیده کوبیده مرغ کوبیده مرغ در فر کوبیده مرغ روی ذغال کوبیده مرغ لذیذ کوبیده مرغ نگینی
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
طرز تهیه کوبیده مرغ
کوبیده مرغ
طرز تهیه کوبیده مرغ
مواد لازم :
- سینه مرغ ۵۰۰ گرم
- پیاز ۲ عدد
- جعفری مقداری
- نمک و فلفل و زردچوبه مقدار لازم
طرز تهیه :
سینه های مرغ را بهمراه ۲ عدد پیاز و مقداری جعفری دو بار چرخ کنید سپس کمی ورز دهید تا حالت چسبندگی پیدا کند ، نمک و فلفل و زردچوبه بزنید ( در صورت تمایل سینه های مرغ را با پوست چرخ کنید تا کباب چرب و لذیذی داشته باشید ).
کباب ها را به سیخ بکشید و روی حرارت ملایم ذغال قرار دهید و آرام باد بزنید تا کباب خودش را بگیرد ( میتوانید مقداری روغن مایع یا کره را با قلمو روی مرغ های در حال کباب شدن بزنید تا کباب خشک نشود و لذیذتر باشد ) سپس بهمراه برنج زعفرانی و گوجه کباب شده سرو کنید.
میتوانید به جای منقل و ذغال کباب را داخل فر تهیه کنید ، فر را با بیشترین درجه حرارت روشن کنید تا گرم شود ، ته سینی فر را کمی چرب کنید و کباب ها را روی سینی قرار دهید ، هر ۵ دقیقه کباب ها را پشت و رو کنید تا زمانی که کباب ها اماده سرو شود.
ارسال نظر