خَشیل غذای سنتی آذری ها ویژه شب یلدا

آذری خَشیل شب یلدا غذای ترکی غذای سنتی نوروز94 ویژه

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

خَشیل غذای سنتی آذری ها ویژه شب یلدا

خَشیل غذای سنتی آذری ها:

بلغور خیس خورده یک استکان
زرد چوبه و زعفران دم کرده به میزان لازم
آرد ۱ قاشق سوپخوری
روغن حیوانی ۱ قاشق سوپخوری
شیره انگوری به مقدار لازم

طرز تهیه :

آرد و زرد چوبه رو مخلوط میکنیم و ابتدا کمی روی حرارت تفت میدیم تا بوی خامیش بره بعد در روغن حیوانی تفت می دیم تا سرخ بشه و بعد بلغور رو اضافه می کنیم و با ۱ لیتر آب میذاریم تا کاملا بپزه تقریبا حدود ۱ ساعت با شعله ملایم .بعد از پخته شدن و در آخر زعفران دم کرده رو اضافه می کنیم و میذاریم تا۱۰ دقیقه باز بپزه .بعد از پخته شدن توی ظرف مناسبی مثل پیاله می ریزیم و با شیره انگور تزیین کرده و نوش جان می کنیم .خشیل رو حتما باید با شیره مصرف کرد چون بدون شیره بی مزه س !تازه میتونید این دسر رو در روزهای دیگه به عنوان صبحانه هم مصرف کنید!
نکات:در صورت تمایل مقداری هم هل و گلاب به این غذا بیفزایید.

+++++++++++

• طرز تهیه چند نوع غذا ویژه شب یلدا

+++++++++++

**********************

آشپزی

سایت آشپزی

**********************

پیشنهاد ما :

طرز تهیه دسر ویژه شب یلدا طرز تهیه چند نوع غذا ویژه شب یلدا طرز تهیه پودینگ هندوانه ویژه شب یلدا طرز تهیه سالاد لبوی قالبی ویژه شب یلدا طرز تهیه چای انار ویژه شب یلدا طرز تهیه کاناپه لبو ویژه شب یلدا طرز تهیه موس انار ویژه شب یلدا طرز تهیه کیک هندوانه ویژه شب یلدا طرز تهیه کیک انار ویژه شب یلدا دستور پخت کیک انار ویژه شب یلدا