طرز تهیه املت انار
- دی ۱۵ام, ۱۳۹۲
- غذاهای ابتکاری, غذاهای اصلی
ashpazi Cookin Cooking http://www.ashpaziha.com/ آشپزي آشپزي 2014 آشپزي 92 آشپزي 93 آشپزي ايراني آشپزي تازه عروس ها آشپزي خارجي آشپزي خوراک ساده آشپزي خوراک ماکاروني آشپزي خوراک مرغ و پرنده آشپزي خورش ها آشپزي دسر و مربا آشپزي ساندويچ و پيتزا آشپزي سس و ترشي آشپزي سنتي آشپزي سوپ و سالاد آشپزي شب يلدا آشپزي عيد نوروز 93 آشپزي غداهاي دريايي آشپزي غذاهاي کودکان آشپزي غذاهاي گوشتي آشپزي غذاهاي گياهي آشپزي مجالس آشپزي و روش تهيه نان و شيريني آشپزي و روش تهيه نوشيدني ها آموزش تصويري املت انار آموزش درست کردن املت انار اشپز انلاين اشپزي املت املت انار املت با انار انار انواع غذا با انار بزرگترين سايت آشپزي بزرگترين سايت اشپزي تخم مرغ بهمزده تزيين حلوا تزيين خوراکي و ميوه تزيين سالاد تزيين غذا تزيين ژله تزيين کيک خاگینه خوراکی با انار دستور پخت املت انار دستور پخت انواع غداهاي ايراني دستور پخت انواع غداهاي خارجي رب انار روش تهيه املت انار سالادها سايت آشپزي سايت آشپزي تالارها سايت آشپزي مجالس طرز تهيه املت انار طرز تهيه املت انار براي شب يلدا طرز تهيه املت انار براي عيد نوروز طرز تهيه املت انار براي فصل بهار طرز تهيه املت انار براي فصل تابستان طرز تهيه املت انار براي فصل زمستان طرز تهيه املت انار براي فصل پاييز طرز تهيه املت انار براي ماه رمضان طرز تهيه املت انار ماه محرم غذا با انار غذای شمال غذای شمال با انار غذای فصل غذای مازندران غذای پاییز ميز و نوشيدني ها
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
طرز تهیه املت انار
املت انار
طرز تهیه املت انار
مواد لازم:
- انار ترش ۳ عدد
- پیاز ۳ عدد
- سیر ۵ حبه
- تخم مرغ ۳ عدد
- روغن
- نمک.فلفل به مقدار لازم
طرز تهیه :
انارها را دانه کنید و در ظرفی بریزید ، تخم مرغ ها را در ظرفی بشکنید و ۱ دقیقه باچنگال مخلوط نمائید.
سیر و پیاز را خرد کنید ، در تابه مقدار کافی روغن بریزید و سیرها و پیازهای خرد شده را در ان سرخ کنید و پس از اینکه طلایی شدند انارها ، نمک و فلفل را به انها اضافه کنید.
مایه انار را کمی تفت دهید تا انارها نرم شودن سپس تخم مرغ ها را درون تابه بریزید و به ارامی بهم بزنید تا خودشان را بگیرند ، برای سرو کردن میتوانید پس از کشیدن در ظرف روی املت را با کمی مایه انار سرخ شده تزئین کنید.
نکته ها :
املت انار غذایی محبوب از شمال ایران است و اغلب با انار ترش تهیه میشود ، برای جدا کردن دانه های انار باید انار را از وسط نصف کنید سپس در کف دستتان گرفته و رویش با قاشق ضربه بزنید تا دانه های انار کف دستتان بریزند.
میتوانید از یک قاشق غذاخوری رب انار نیز استفاده کنید و در اینصورت باید رب را قبل از ریختن تخم مرغ ها اضافه کنید و تفت دهید ، مقدار سیر این غذا هرچه بیشتر باشد خوشمزه تر میشود ، بجای پیاز از پیازچه نیز میتوانید استفاده کنید ، این غذاهم با نان و هم با برنج سرو میشود.
ارسال نظر