روش تهیه قیمه پلو
- فروردین ۲۶ام, ۱۳۹۳
- تازه های آموزش انواع غذاها
ashpazi آشپزی انواع پلو آشپزی قیمه پلو انواع آشپزی روش تهیه قیمه پلو قیمه پلو
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
روش تهیه قیمه پلو
روش تهیه قیمه پلو
مواد لازم:
| برنج | ۳ پیمانه |
| گوشت چرخ کرده | ۳۰۰ گرم |
| لپه | ۱ پیمانه |
| سیب زمینی | ۲ عدد |
| لیمو عمانی | ۳ عدد |
| رب گوجه فرنگی | ۵/۱ قاشق غذا خوری |
| پیاز سرخ شده | ۲ قاشق غذا خوری |
| دارچین | ۱ قاشق غذا خوری |
| روغن | به میزان لازم |
| نمک و زرد چوبه | به مقدار کافی |
طرز تهیه :
گوشت چرخ کرده و لپه را با نمک و زردچوبه بپزید ودر آخر با رب گوجه فرنگی و لیمو عمانی و پیاز سرخ شده و دارچین مزه دار کنید و بگذارید آبش کاملاً جوش رود . سیب زمینی را ریز و سپس سرخ کنید ( توجه داشته باشید که لیمو عمانی را با پوست ریز کنید و بعد به غذا اضافه کنید تا هم غذا مزه ترش بگیرد و هم به واسطه پوست لیمو معطر شود) می توانید برنج را هم به صورت آبکش و هم به صورت کته درست کنید و بعد در دیس بکشید و مواد آماده را روی آن بریزید و یا یک کفگیر برنج بکشید و روی آن یک کفگیر از مواد آماده و دو باره برنج و بعد ازمواد آماده و آن قدر تکرار کنید تا ظرف شما پر شود .
ارسال نظر