header
آشپزی ها

طرز تهیه سوپ سبزیجات با پنیر چدار

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

طرز تهیه سوپ سبزیجات با پنیر چدار

سوپ سبزیجات با پنیر چدار

سوپ سبزیجات با پنیر چدار

طرز تهیه سوپ سبزیجات با پنیر چدار

کم کم هوا رو به سردی پیش میره و یکی از غذاهای مورد علاقه همه سنین در هوای سرد سوپ و آش است.

مواد لازم :

کره : ۲ قاشق غذاخوری

پیاز ریز خرد شده : نصف پیمانه

هویج ریز خرد شده : یک پیمانه

کرفس ریز خرد شده : یک ساقه

سیر رنده شده : یک قاشق غذاخوری

آب مرغ : ۴ پیمانه

سیب زمینی بزرگ پوست کنده و خرد شده : ۲ عدد

آرد : یک قاشق غذاخوری

آب : نصف پیمانه

شیر : دو سوم پیمانه

کلم بروکلی یا گل کلم خرد شده : ۲ پیمانه

پنیر چدار رنده شده : ۲ پیمانه پر.

نمک و فلفل : به میزان کافی

طرز تهیه :

کره را در قابلمه کمی داغ کنید، پیاز، هویج و کرفس را در آن تفت دهید تا نرم شود.

سیر را اضافه کنید و ۲ دقیقه تفت دهید.

آب مرغ و سیب زمینی را اضافه کنید و به جوش بیاوریدسپس حرارت راکم کنید تا سیب زمینی نرم شود.

آرد و آب را با هم مخلوط کنید و به سوپ اضافه کنید و هم بزنید تا سوپ غلیظ شود.

شیر و کلم بروکلی را اضافه کنید و پخت را ادامه دهید تا کلم بروکلی نرم وترد شود.

نمک و فلفل را به میزان کافی اضافه کنید.

24240

2424200

1010100

424242004

**********************

آشپزی

سایت آشپزی

**********************

ارسال نظر